Mimosa Cote D Azur Frankreich Tourismus Soumaya BoussadounMimosa Cote D Azur Frankreich Tourismus Soumaya Boussadoun
©Mimosa Cote D Azur Frankreich Tourismus Soumaya Boussadoun|Cote D Azur France Tourisme Soumaya Boussadoun

Die Mimosenstraße

sensorische Route in 8 Schritten

Von Bormes-les-Mimosas aus lädt Sie die Route du Mimosa zur Entdeckung dieser kleinen gelben Blume ein, die das Symbol der winterlichen Côte d’Azur ist. Eine 130 km lange touristische Route, die Sie von Januar bis März, mitten in der Blütezeit, zwischen dem Var und den Alpes-Maritimes zurücklegen können. Die Route führt durch acht symbolträchtige Etappen, darunter drei Gemeinden der Alpes-Maritimes – Mandelieu-La Napoule, Pégomas und Grasse – drei unumgängliche Zwischenstopps.

Bormes-les-Mimosas

Kilometer 0

Hier beginnt alles. Bormes-les-Mimosas nahm seinen Namen 1968 offiziell an, als Hommage an die Blume, die auf seinen Hügeln und Ebenen allgegenwärtig ist. Als blumengeschmücktes Dorf mit malerischen Gassen ist es der natürliche Ausgangspunkt der Route und verkörpert ihren Geist: Die Mimose ist hier nicht nur eine Blume, sondern eine Lebenskunst.

Die Gemeinde beherbergt die Baumschule Cavatore, eine nationale Referenz mit fast 250 Sorten, und ein Arboretum mit 120 Arten, die einzige nationale Sammlung, die vom Conservatoire des collections végétales spécialisées“ (Konservatorium für spezialisierte Pflanzensammlungen) geheiligt wurde. Jedes Jahr versammelt der Blumencorso – der älteste an der Côte d’Azur, der 1920 ins Leben gerufen wurde – Tausende von Besuchern um Wagen, die mit Tonnen von gelben Zweigen und frischen Blumen geschmückt sind. Kurz zuvor öffnet Mimosalia, ein Treffpunkt für Pflanzen- und Gartenliebhaber, Ende Januar seine Pforten, um die botanische Vielfalt und nachhaltiges Know-how zu feiern.

Bei den Leckereien zeugen Mimoseneis, Gelee, handgemachter Sirup oder auch der Cocktail „Mimorose“ von einer tief verwurzelten lokalen Kreativität.

Rayol-Canadel-sur-Mer

Kilometer 15

Rayol-Canadel-sur-Mer wurde 1925 gegründet und ist seit 1949 eine eigenständige Gemeinde. Die vier Kilometer lange Küste ist von Hügeln und blauen Horizonten umgeben. Hier taucht die Corniche des Maures in das Mittelmeer ein und bietet einen einzigartigen Blick auf die Îles d’Or.

Von Januar bis März erhellt die Mimose die Landschaft und schmückt die Domaine du Rayol – den von Gilles Clément entworfenen Jardin des Méditerranées. Dieser außergewöhnliche Garten umfasst Pflanzenlandschaften aus der ganzen Welt, darunter ein australisches Viertel, das den Akazien und ihren verschiedenen Mimosensorten gewidmet ist. Die größte Naturbuchhandlung Frankreichs, die Librairie des Jardiniers, bietet Bücher und Souvenirs rund um das Thema Mimosen an und ist ohne Eintrittskarte für den Garten frei zugänglich. Im Café des Jardiniers wird die saisonale Küche während der Blütezeit ebenfalls mit Mimosen geschmückt.

Sainte-Maxime

Kilometer 42

Sainte-Maxime, zwischen Land, Meer und Provence gelegen, ist ein familienfreundliches Reiseziel mit 11 Kilometern Mittelmeerküste. Die Häuser mit den alten Dachziegeln, der typische Markt und die lebhaften Einkaufsgassen strahlen provenzalische Authentizität aus. Nur wenige Schritte von der Küste entfernt lädt das Massif des Maures mit seinen Korkeichen, Schirmpinien, Erdbeerbäumen und Mimosen, die die Hügel im Winter bunt färben, zu einer Auszeit ein.

Jedes Jahr im Februar feiert die Stadt die Mimose mit ihrem Corso: Blumenwagen, Musikgruppen und Schlachten mit Konfetti und gelben Zweigen sorgen für eine fröhliche und volkstümliche Stimmung in der Innenstadt. Die Chocolaterie La Muscadine bietet seit 1983 Schokoladenkreationen mit zarten Noten von Blumen und Mimosen an. Die Boutique des Fremdenverkehrsamts bietet eine ganze Reihe von Mimosenprodukten an: Sirup, Gelee, Kerzen, Seifen und eine Pflanzbox, um ein Stück der Region mit nach Hause zu nehmen. Jahrhunderts von den großen Wintergästen an die Côte d’Azur gebracht wurde und die Identität des Reiseziels geprägt hat.

Saint-Raphaël

Kilometer 59

Saint-Raphaël, ein klassifizierter Ferienort am Rande des Esterel-Massivs, besticht durch seine unberührte Küste und seine kontrastreichen Landschaften: 34 Kilometer Küste, geheime Buchten, die in den roten Felsen gemeißelte Corniche d’Or und die legendäre Île d’Or. Im Winter erblüht die Mimose in unzähligen goldenen Pompons, die mit dem mineralischen Glanz des Vulkangesteins kontrastieren und Wanderfreunden ein einzigartiges Naturbild bieten.

Das Esterel-Gebirge lässt sich zu Fuß oder im Mini-Van mit erfahrenen Führern auf Mimosenwanderungen entdecken, die von einer Verkostung des Blütenconfits unterbrochen werden. Auch Busausflüge nach Mandelieu und Tanneron bieten die Möglichkeit, die blühenden Bergmassive zu entdecken. In Agay bietet Le Palet d’Or originelle Kreationen mit kristallisierter Mimose an, während Taste Gourmet einen lokalen Mimosenaufstrich und einen in Zusammenarbeit mit dem Haus Ferroni hergestellten Pastis anbietet.

Mandelieu-La Napoule

Kilometer 108

Mandelieu-La Napoule wird auch als “ Hauptstadt der Mimose “ bezeichnet und feiert die goldene Blume seit 1931 – eine volkstümliche und festliche Tradition, die Generationen überdauert. Eingebettet zwischen Mittelmeer, Esterel und dem Tanneron-Wald bietet Mandelieu jeden Februar ein komplettes Mimosen-Themenprogramm: Animationen, vergängliche Installationen, kreative Workshops, Besichtigungen von Forensien, Ausflüge und geführte Wanderungen in die blühenden Hügel.

Das Mimosenfest, ein unumgänglicher jährlicher Höhepunkt, versammelt Einwohner und Besucher fünf Tage lang in der ganzen Stadt zu Umzügen, Korsos, Konzerten, einem großen Bankett und einem Feuerwerk. Im Herzen des Parks Emmanuelle de Marande beherbergt die Stadt das einzige Mimosen-Arboretum Frankreichs mit über 100 Arten, die auf einer Fläche von fast 10.000 m² angepflanzt wurden, begleitet von einer FreiluftausstellungLa Saga du Mimosa -, die die Geschichte und die Entwicklung des Anbaus dieser Blume nachzeichnet. Auf der Entdeckungsseite zeugt das Viertel Capitou, die historische Wiege der Mimosisten, von einer lebendigen landwirtschaftlichen Vergangenheit. Gastronomieliebhaber finden ihr Glück zwischen dem Signaturduft „Douceur de Mimosa“ by Galimard, dem Grüntee mit Mimosenblüten der Haute Manufacture nunshen oder den Eiskreationen und Mimosenmakronen, die das ganze Jahr über vom Haus Louise angeboten werden.

Tanneron

Kilometer 112

Die Gemeinde Tanneron, die sich an ihre mit Mimosen, Eukalyptus, Oliven- und Kastanienbäumen bepflanzten Hügel klammert, ist das pulsierende Herz des gleichnamigen Massivs – das größte mit Mimosen bepflanzte Gebiet Frankreichs, das sowohl wild als auch kultiviert ist. Seine 22 über das Gebiet verteilten Weiler verleihen diesem Dorf im Var einen authentischen und unberührten Charakter, weit entfernt vom Trubel der Küste.

Jedes Jahr Ende Januar versammelt das Mimosenfest von Tanneron das Dorf um einen provenzalischen und handwerklichen Markt, Vorführungen von Folkloretänzen, einen Blumenkorso und eine große Verteilung von Mimosen. Während der gesamten Saison können Sie auf von einer Naturforscherin geführten Wanderungen in die gelben Wälder eintauchen, während imOustaou dòu païs, dem Haus der Mimose und der Landwirtschaft, die Erinnerung und das Know-how der Gemeinde bewahrt werden. In der Forciere Augier, die für den Verkauf und den Versand von Sträußen öffentlich zugänglich ist, kann man dem Beruf des Mimosenmachers so nahe wie möglich kommen. Boutiquen, Bäckereien und lokale Erzeuger bieten eine schöne Palette an regionalen Produkten an: Sirup, Gelee, Marshmallows, Capilotade mit Oliven und Mimosen.

Pégomas

Kilometer 115

In Pégomas verzaubert die Mimose den Anblick und den Geruchssinn. Sie wird auf den Hügeln des Tanneron angebaut und hier mit Sorgfalt und Leidenschaft geehrt. Der Jardin des mimosas umfasst 11 Sorten, die von einer sorgsam gepflegten botanischen Vielfalt zeugen. Die Gemeinde, die für ihre für die Parfümerie bestimmten Kulturen bekannt ist, bewahrt ein gärtnerisches Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Jedes Jahr Ende Januar feiert Pégomas die ersten Zweige würdig mit einem geselligen Mimosenabend. Die Stadt hat dieses angenehme, farbenfrohe Image eines charaktervollen Landes, das zwischen dem Trubel der Küstencorsos und der Gelassenheit der Höhen des Tanneron liegt. Ein Halt, der dazu einlädt, sich Zeit zu nehmen, um eine unberührte Natur und leidenschaftliche Erzeuger zu entdecken, von denen einige nun den Direktverkauf von Sträußen anbieten und mit neuen Produkten wie dem Mimosentee mit Jahrgang innovativ sind.

Grasse

Kilometer 130

Grasse, dieWelthauptstadt des Parfüms, ist die olfaktorische Apotheose der Mimosenstraße. Zwischen den Alpen und dem Mittelmeer entfaltet die Stadt ihre Seele in ihren Museen, ihrer Kathedrale, ihren Herrenhäusern und ihren malerischen, mit Brunnen geschmückten Gassen. Das Musée international de la Parfumerie zeigt die Geschichte des Parfums in all seinen Aspekten, von den Rohstoffen bis hin zur zeitgenössischen Verwendung.

Die drei Parfumhäuser von Grasse – Fragonard, Galimard und Molinard – bieten Führungen, Kreativwerkstätten und Boutiquen an. Dort wird die Mimose seit dem 19. Jahrhundert in der Parfümerie verwendet: Aus ihr wird ein “ Mimosen-Absolue “ gewonnen, das wegen seiner pudrigen, blumigen und honigartigen Noten sehr geschätzt wird.

Von Januar bis März schmückt sich das Pays de Grasse mit der Route d’Or und bietet schöne Spaziergänge entlang des Flusses Siagne. Die “ Chemins parfumés “ eröffnen einzigartige immersive Erlebnisse, die das Pflücken, Destillieren und die Komposition von Düften im Herzen der Mimose und der Duftpflanzen der Region miteinander verbinden. Die Chocolaterie Maison Duplanteur und die Confiserie Florian vervollständigen diesen Zwischenstopp für Feinschmecker und Sinne, um eine 130 Kilometer lange Reise im Zeichen der goldgelben Farbe abzuschließen.