DER AZURÉEN-LEBENSSTIL
GESCHENKIDEEN
AZURÉEN TERROIR
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KollektionMacaron aus Nizza &
Macaron aus Nizza &
Côte d’Azur France
Das Vermächtnis der Ducroux
Der Macaron aus Nizza: ein Symbol für familiäres Know-how
Im Jahr 1993 schufen der Konditormeister François Ducroux und seine Frau Gabriela im Herzen von Nizza eine Spezialität, die seitdem zu einer Ikone geworden ist: den „Macaron de Nice“. Sie entwickelten ein Macaron im traditionellen Stil mit einem weichen Kern, das die Süße von Mandeln mit den typischen Aromen der Côte d’Azur verbindet: Zitrone, Orange und Veilchen.
Im Laufe der Jahre wurde diese Kreation zum Aushängeschild des Familienunternehmens. Gabriela entwarf die ersten Geschenkverpackungen und entschied sich dafür, ihre Tochter Anna in traditioneller nizzaischer Tracht darauf abzubilden.
Heute führt ihr Sohn Maxime Ducroux dieses Erbe mit dem „Maison Ducroux“ fort und bleibt dabei dem von seinen Eltern entwickelten Originalrezept treu.
Der in Nizza handgefertigte „Macaron de Nice“ ist von Natur aus glutenfrei, laktosefrei und alkoholfrei.
Er ist mehr als nur eine Spezialität – er verkörpert über dreißig Jahre Leidenschaft, Familientradition und handwerkliches Können.
Willkommen in der Welt von Maison Ducroux.
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„Die Zusammenarbeit mit der Marke CÔTE D’AZUR FRANCE ist für Maison Ducroux eine naheliegende Entscheidung. Seit 1993 führt unsere Familie in Nizza die handwerkliche Tradition des Macaron de Nice fort, einer traditionellen Mandelspezialität, die tief in unserer Region verwurzelt ist.
Mit dieser limitierten Auflage wollten wir vier Geschmacksrichtungen zusammenbringen, die jeweils ihre eigene Geschichte der Côte d’Azur erzählen: Mandel, Veilchen, Zitrone und Orange. Für uns ist diese Zusammenarbeit eine wunderbare Möglichkeit, sowohl Besuchern als auch den Einwohnern von Nizza unser Know-how näherzubringen und ihnen zu ermöglichen, ein wahrhaft köstliches Souvenir von der Côte d’Azur mit nach Hause zu nehmen.“
