CHOCO MON AMOUR X CÔTE D’AZUR FRANCE | Côte d’Azur Frankreich

Schokoladenmanufaktur „Choco Mon Amour“

Die Côte d’Azur präsentiert sich in Form von handgefertigter Schokolade

Genießen Sie die Côte d’Azur mit den einzigartigen Geschenksets „Côte d’Azur France“ voller Aromen der Côte d’Azur! Lieber Pralinen oder Ganaches? Entdecken Sie einzigartige und originelle Rezepte, bei denen der vollmundige und intensive Geschmack der Schokolade den Charme lokaler Liköre wie Rancio, grüner Lérina von den Lérins-Inseln, Orangenlikör und Limoncello mit Zitronen aus Menton oder auch Pastis aus Nizza und Branda unterstreicht.

Entdecken Sie in der Kollektion „Côte d’Azur France“ außerdem brandneue Schokoladen-Mendiants, kreiert von Choco Mon Amour. Ideal zum Teilen. Lassen Sie sich von der Zartheit der handwerklich hergestellten Schokolade verzaubern, die mit Orangen-, Zitronen- und Zedratschalen gefüllt ist, die die Sonne des Mittelmeers in sich aufgesogen haben.

HERGESTELLT IN NIZZA

GESCHENKIDEEN

AROMEN DER CÔTE D’AZUR

Unsere Kollektion

DIE SCHOKOLADENKREATIONEN

TAFEL DUNKLE SCHOKOLADE100 g

Diese handgefertigte Tafel dunkler Schokolade, die in Nizza von Choco Mon Amour hergestellt wird, zeigt im Relief eine für die Côte d’Azur typische Landschaft. Eine kulinarische Kreation, die schokoladiges Know-how mit der Erinnerung an die Region verbindet.

Ich gebe den Befehl!

MILCHSCHOKOLADENTAFEL100 g

Diese handgefertigte Tafel Milchschokolade ziert ein Reliefmuster, das von den Landschaften der Côte d’Azur inspiriert ist. Sie wird in Nizza hergestellt und ist ein köstliches Geschenk, das man verschenken oder selbst genießen kann.

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ZITRUSFRUCHT-BROTKleine Packungsgröße – 110 g

Diese „Mendiants“ verbinden Schokolade mit Orangen-, Zitronen- und Zedratzitronenschalen, die die Sonne des Mittelmeers in sich aufgesogen haben. Eine handwerklich hergestellte Kreation, die Zitrusfrüchte in den Mittelpunkt rückt – in einer Größe, die zum Teilen oder Verschenken einlädt.

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ZITRUSFRUCHT-BROTGroßformat – 220 g

Diese großzügige Packung enthält Schokoladen-Mendiants, die mit Orangen-, Zitronen- und Zedratschalen verfeinert sind. Eine handwerklich hergestellte Spezialität mit mediterranem Flair, ideal zum Teilen oder als kulinarisches Geschenk.

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GANACHES MIT AROMEN AUS DER COTE D’AZURKleine Packung – 125 g

Diese Auswahl umfasst handwerklich hergestellte Ganaches, die auf Spirituosen aus Nizza und Cannes basieren. Sie werden in einer von Éric Garence illustrierten Schachtel präsentiert und bieten ein Schokoladenerlebnis, das vom lokalen Kulturerbe inspiriert ist.

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Ganaches mit Aromen der Côte d’AzurGroßformat – 250 g

Diese Auswahl umfasst handwerklich hergestellte Ganaches, die auf Spirituosen aus Nizza und Cannes basieren. Sie werden in einer von Éric Garence illustrierten Schachtel präsentiert und bieten ein Schokoladenerlebnis, das vom lokalen Kulturerbe inspiriert ist.

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PRALINEN MIT AROMEN AUS DER CÔTE D’AZURKleine Packung – 125 g

Diese Geschenkbox enthält handgefertigte Pralinen aus 72-prozentiger Zartbitterschokolade sowie Weine und Liköre aus Nizza, Saint-Jeannet, Cannes und Menton. Eine köstliche Auswahl, die das Know-how von Choco Mon Amour mit den typischen Aromen der Region verbindet.

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PRALINEN MIT AROMEN AUS DER CÔTE D’AZURGroßformat – 250 g

Diese Geschenkbox enthält handgefertigte Pralinen aus 72-prozentiger Zartbitterschokolade sowie Weine und Liköre aus Nizza, Saint-Jeannet, Cannes und Menton. Eine köstliche Auswahl, die das Know-how von Choco Mon Amour mit den typischen Aromen der Region verbindet.

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Handgefertigte Schokoladenkreationen

Choco Mon Amour, hergestellt an der Côte d’Azur in Frankreich

Choco Mon Amour entstand aus der Leidenschaft eines Paares, das sein Know-how teilen und sich in der zauberhaften Welt der Schokolade verwirklichen wollte! Diese Chocolaterie in Nizza versprüht den ganzen Charme einer echten regionalen Manufaktur, in der man ein authentisches Stück handwerklich hergestellter Schokolade genießen kann, kombiniert mit den berühmten Aromen der Region.

Xenophon Kitsas hat Freude daran, traditionelle Rezepte neu zu interpretieren und so Kreationen mit stets überraschenden Geschmackskombinationen zu schaffen! Sich frei entfalten, kreieren und grenzenlos innovativ sein… Auf seiner geschmacklichen Entdeckungsreise möchte er die Freuden echter handwerklich hergestellter Schokolade näherbringen und verarbeitet ausschließlich Schokolade mit 72 % Kakaoanteil, kombiniert mit Zutaten höchster Qualität. Begeistert von der Leidenschaft ihres Mannes bringt Sara Kitsas ihre eigene Begeisterung ein und gestaltet die Ästhetik dieser Produkte, die reich an lokalen Aromen sind.

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Von der Kakaobohne bis zur Tafel:
Entdecken Sie die Schokoladenherstellung bei Choco Mon Amour

Stellen Sie Ihre eigenen Pralinen in einem Kurs unter Anleitung eines professionellen Chocolatiers her, der Ihnen zwei Herstellungstechniken (Formen und Temperieren) beibringt. Kreieren Sie Ihre eigenen Köstlichkeiten nach Rezepten für Ganache, Praliné und Marzipan!

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