Workshop zur Herstellung handgemachter Marmeladen im Château Rose

Im Rahmen dieses Workshops werden Sie Schritt für Schritt angeleitet und aktiv an der Herstellung einer Konfitüre beteiligt – vom Schneiden der Früchte bis zum Abfüllen in Gläser, über das Gestalten Ihrer Etiketten bis hin zur Berechnung des Zuckergehalts sowie des Frucht- und Zuckeranteils Ihrer Konfitüre – und lernen viele weitere Tipps und Geheimnisse kennen, mit denen Sie in Ihrer eigenen Küche einfache oder aufwendige Konfitüren herstellen können. Die Workshops finden auf der Panoramaterrasse des Hotels Le Château Rose**** in Grimaud statt, wo ein kontinentales Frühstück serviert wird. Kursangebot für 4 bis 6 Teilnehmer*innen: Workshop Stufe 1: Anfänger*innen oder Auffrischungskurs: Konfitüre aus einer Obstsorte – 50 € + Frühstück 15 € (Kaffee oder Tee – Gebäck – frische Fruchtsäfte) Ablauf des Workshops Stufe 1 - 8:55 Uhr Ankunft vor Ort - 9:00 bis 9:25 Uhr Frühstück - 9:30 Uhr Beginn des Workshops - 10:30 Uhr Ende des Workshops Mit der Möglichkeit, Ihr Mittagessen beim Catering-Service zu reservieren Workshop Stufe 2: Diese werden Ihnen im kommenden Frühjahr mit neuen saisonalen Obstsorten vorgestellt. Jeder Teilnehmer und jede Teilnehmerin erhält eine komplette individuelle Ausrüstung für die Veranstaltung: Kupferschüssel, Gaskocher, Schneidebrett, Waage, Löffel, Messer und Pfannenwender sowie weitere erforderliche Materialien und Utensilien, dazu 1 Schürze, 2 Topflappen und Einweghandschuhe. Sie nehmen 2 Gläser Ihrer eigenen Konfitüre mit nach Hause. Ihre Kursleiterin: Nicole Mouflin – Konfitürenhandwerkerin – Mitglied des französischen Verbandes der Konfitürenhandwerker (FACF) ➡️ Bronzemedaille bei der Weltmeisterschaft der Konfitürenhersteller 2024 ➡️ Bronzemedaille beim Internationalen Marmeladenwettbewerb 2025 ➡️ Französische Meisterschaft der Marmeladenhandwerker ➡️ Michelet-Trophäe – 4. Platz + Sonderpreis der Jury – 2025 Organisiert von der Confiturerie des Gémeaux in Zusammenarbeit mit dem Château Rose. Die Kurse richten sich ausschließlich an Erwachsene (aus Sicherheitsgründen dürfen keine Kinder mitgebracht werden). Aus hygienischen Gründen müssen lange Haare zusammengebunden werden (für alle Teilnehmer*innen wird ein Haarnetz zur Verfügung gestellt). Die für die Veranstaltung auf der Terrasse des Restaurants vorgesehene Zeit darf nicht überschritten werden; wir zählen auf Ihre Pünktlichkeit. Vielen Dank.