Weingut La Giscle

In Cogolin, im Herzen des Golfs von Saint-Tropez, liegt die „Domaine de la Giscle – Maison Audemard“, ein familiengeführtes Weingut, dessen Geschichte sich seit acht Generationen weitervererbt. Am Fuße des Massif des Maures und nur wenige Kilometer von der Küste entfernt erstreckt sich das Weingut über fast 50 Hektar Rebfläche. Seinen Namen verdankt das Weingut der Giscle, dem Fluss, der durch seine Ländereien fließt und seine Geschichte begleitet. Von Generation zu Generation hat die Familie Audemard das Weingut weiterentwickelt und ist dabei ihrem Handwerk und ihrem Land stets treu geblieben. Von der Getreidemühle bis zu den ersten Rebstöcken, vom früher als Fasswein verkauften Wein bis zu den verschiedenen Cuvées, die heute gekeltert werden – jede Generation hat ihren Beitrag geleistet. Als unabhängige Winzer bewirtschaften wir unsere Weinberge, ernten unsere Trauben, keltern, reifen die Weine aus und vermarkten sie selbst. Vom Rebstock bis zur Flasche wird jeder Schritt somit direkt auf dem Weingut von unserer Familie und unserem Team durchgeführt und begleitet. Domaine de la Giscle: Weißweine, Roséweine und Rotweine spiegeln die verschiedenen Facetten unseres Weinbergs und unserer Arbeit wider. Einige Cuvées reifen in Eichenfässern in unserem Barrique-Keller, der von unserem Verkostungsraum aus einsehbar ist. Um die Giscle zu entdecken, brauchen Sie nicht zu reservieren: Während der Öffnungszeiten ist die Verkostung unserer Weine im Weinkeller frei zugänglich und kostenlos. Unser Team heißt Sie herzlich willkommen und begleitet Sie ganz ungezwungen bei der Entdeckung unserer verschiedenen Cuvées. Die verfügbaren Weine können auch direkt auf dem Weingut Domaine de la Giscle erworben werden. Für diejenigen, die noch tiefer in die Materie einsteigen möchten, bieten wir nach vorheriger Reservierung auch exklusive Privatführungen auf Französisch oder Englisch an. Ob zu zweit, mit der Familie, mit Freunden oder Kollegen – bei diesen Führungen lernen Sie unsere Familiengeschichte, unser Terroir, den Weinkeller und die verschiedenen Schritte der Weinherstellung kennen, bevor die Tour mit einer kommentierten Verkostung endet. Mit einem Gourmet-Angebot lässt sich dieser Moment bei einer gemeinsamen Platte noch verlängern. La Giscle ist mehr als nur ein Ort der Weinverkostung – es ist ein lebendiges Familienweingut, auf dem unsere Familie und unser Team tagtäglich im Rhythmus der Jahreszeiten, der Reben, der Weinlese und der Weinbereitung arbeiten. Ob Sie nun kommen, um unsere Weine zu entdecken, das Weingut zu besichtigen oder einfach nur einen Blick in unseren Weinkeller zu werfen – wir freuen uns, Sie willkommen zu heißen und Ihnen Einblicke in unser Handwerk und unsere Geschichte zu geben. Mit weinbaulichen Grüßen, die Familie Audemard und ihr Team