Das völlig neu gestaltete Sternerestaurant Les Roches Rouges sieht blau. Das gilt vor allem für die Speisekarte. Der Fang des Tages liefert täglich jodhaltige Säfte und Meereskanzeln. An den Ufern werden Blumengewürze und Gemüsevariationen serviert.
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Präzise und wertvoll, eine provenzalische Küche von heute zeichnet sich ab. Vom Meer zum Land.
Weil es keinen besseren Fleisch- oder Gemüsekenner gibt als den Hirten oder Gärtner, keinen besseren Wild- oder Fischspezialisten als den Jäger und Fischer, hat Chefkoch José Bailly in der Region Gemüsebauern, Käser, Olivenbauern und Imker gefunden, die ihm täglich ihre Meeres- und Gartenprodukte liefern.
Ein Rosé aus der Provence, italienische Bläschen, ein Weißwein aus Mazedonien oder ein...
Weil es keinen besseren Fleisch- oder Gemüsekenner gibt als den Hirten oder Gärtner, keinen besseren Wild- oder Fischspezialisten als den Jäger und Fischer, hat Chefkoch José Bailly in der Region Gemüsebauern, Käser, Olivenbauern und Imker gefunden, die ihm täglich ihre Meeres- und Gartenprodukte liefern.
Ein Rosé aus der Provence, italienische Bläschen, ein Weißwein aus Mazedonien oder ein...
Service
Kinderhochstuhl
Privatparkplatz
Parkplatz
Terrasse
Klimaanlage
WIFI-Zugang
Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)
Michelin
Kreditkarte
Bar
Kapazität
30 Gedeck(e)
Öffnungszeiten
vom 1 Mai 2024 bis zum 31 Oktober 2024 - Geschlossen der montag, der dienstag
Daten werden noch bestätigt
Lokalisierung
Gesprochene Sprachen
Umwelt
- Meerblick
- Wasserseite