Récif - Hôtel Les Roches Rouges

Hotel-Restaurant
Gastronomisches Restaurant
Traditionelle französische Küche
Provenzalische Küche
Gastronomische Küche

90, boulevard de la 36eme Division du Texas, 83530 Saint-Raphaël

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Im Jahr 2025 begrüßt das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Récif einen neuen Küchenchef, Alexandre Baule. Mit seiner Leidenschaft für das lokale kulinarische Erbe bietet er einen sinnlichen Streifzug zwischen Provence und Mittelmeer, der ein unvergessliches Erlebnis mit Blick auf das Meer bietet.

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Das Mittelmeer mit seinem unendlichen Licht und seinen betörenden Aromen inspiriert eine raffinierte Küche und eine außergewöhnliche Gastronomie. Alexandre Baule, der talentierte neue Chefkoch des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants im Hotel Les Roches Rouges, fängt die Essenz dieses mythischen Meeres mit einer seltenen Delikatesse ein. Mit seinen gastronomischen Kreationen ehrt er ein Terroir, das zugleich reichlich und subtil ist, wo jedes sorgfältig ausgewählte Produkt...