Maurin des Maures

Man kommt mit der Familie oder mit Freunden hierher, sei es für Geschäftsessen oder für einen schnellen Happen wie in einem beliebten Bistro. Das „Maurin des Maures“, ein absolutes Muss in diesem kleinen Paradies namens Rayol Canadel, liegt zwischen Le Lavandou und Cavalaire-sur-Mer. André DELMONTE und sein Team heißen Sie in einer geselligen und familiären Atmosphäre willkommen. Das Lokal liegt direkt am Wegesrand, doch sobald man Platz genommen hat, bietet sich ein Panoramablick auf das weite Blau des Meeres – eine perfekte Einstimmung auf die Gerichte, die aus Produkten der umliegenden Region zubereitet und morgens frisch gekocht werden, um noch mit dem Charme der Fischer, Gemüsegärtner und Ziegenhirten serviert zu werden. Wenn es das Wetter zulässt, sollten Sie hier die typischeren Gerichte probieren, bei denen Fisch, Meeresfrüchte und andere provenzalische Rezepte den Charakter einer authentischen Botschaft bewahrt haben: die Leidenschaft der Mittelmeerbewohner zum Vergnügen der Augen und des Gaumens weiterzugeben. DAS RESTAURANT Traditionelle Küche Täglich geöffnet. Nur vom 11. November bis zum 20. Dezember mittags geschlossen. SPEZIALITÄTEN Vorspeise: Auberginen-Millefeuille, Bouillabaisse-Terrine Hauptgericht: Bouillabaisse, Linguini mit Meeresfrüchten, gegrillter Fisch Dessert: Schokoladenkuchen, Zitronentarte VERANSTALTUNGEN Maximale Personenzahl für Bankette/Hochzeiten: 60 Maximale Personenzahl für Tagungen/Seminare: 40 Exklusive Nutzung des Hauses: Nein