Die Porte des Sarrazins war der Haupteingang in die mittelalterliche Festung. Sie wurde um das 14. Jahrhundert in die Wehrmauern gebrochen.
Der Zugang wurde durch ein Holztor und ein Fallgitter geschützt. Bogen und Pfosten im Inneren bestehen aus Serpentinit, dem blaugrünen Marmor aus dem Maures-Massiv mit typischem Bossenwerk des 14. Jahrhunderts. Der Serpentinit stammte aus lokalen Steinbrüchen in Cavalaire. Die Porte des Sarrazins ist auch auf dem rätselhaften Saint-Joseph-Denkmal am Dorfeingang abgebildet.
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À la découverte de gassin - saison 3 épisode 2 la porte des sarrazins