Beschreibung
Auf der legendären Place des Lices entwirft FELINO ein Bild von einem eleganten, lebendigen Italien. Ein Italien, das vom Goldenen Zeitalter der 60er Jahre inspiriert ist – einer Zeit voller Charme und Nächte, die sich endlos hinziehen, ohne jemals stillzustehen.
Ein Italien, bei dem es mehr um Ausstrahlung als um Nostalgie geht, in dem sich Stil niemals aufdrängt, sondern ganz natürlich zum Ausdruck kommt.
Getragen von der Annie Famose-Gruppe und entstanden aus der Begegnung zwischen Charles Theret und Küchenchef Roberto Rispoli, teilt FELINO eine gemeinsame Vision von Geschmack, Rhythmus und der Freude am Zusammensein.
Hier ist der Tisch ein Treffpunkt. Ein Ausgangspunkt.
Die Küche ist klar, präzise und großzügig. Pasta mantecata, reichhaltige Soßen, Zitrusfrüchte, frische Kräuter... Die letzten Handgriffe werden vor den Augen der Gäste ausgeführt, fließend, in einer diskreten Choreografie, während im Herzen des Restaurants die „Table du Chef“ das Tempo vorgibt.
An der Bar folgen die Cocktails dem gleichen Rhythmus: italienische Klassiker, präzise und natürlich geschüttelt, eiskalt serviert.
Rundherum fangen die Materialien das Licht ein: Samt, Messing, Spiegel – eine gedämpfte, lebendige Atmosphäre, in der sich Blicke kreuzen, der Tisch zur Bühne wird und die Nacht fast immer noch weitergeht.
