Clos Mirages Weinberg

Im Herzen des Golfs von Saint-Tropez liegt Clos Mirages, ein unabhängiges Weingut, das 2020 von der Familie übernommen wurde. Es erstreckt sich über 15 Hektar, aufgeteilt auf 18 nach Süden ausgerichtete Terrassen auf einem Schieferboden. Clos Mirages ist als A.O.P. Côtes de Provence klassifiziert und produziert in kleinen Mengen Weine für die Gastronomie, die in mehr als zwanzig Sternerestaurants serviert werden. Ein moderner, bioklimatischer Weinkeller, der vom Eigentümer (einem Architekten) entworfen wurde, wurde 2023 fertiggestellt. Neben den Rebsorten Grenache noir, Rolle und Mourvèdre wurden seit 2022 neue Rebsorten eingeführt: Carignan, Cinsault, Semillon und Syrah. Jede unserer Entscheidungen zielt auf Spitzenqualität ab: alte Rebstöcke, begrenzte Erträge, manuelle und selektive Lese, Kühlung der Trauben, Begrenzung des Sulfiteinsatzes... Das gesamte Weingut wird biologisch bewirtschaftet und ist von Ecocert zertifiziert … sowie von einem Hasenpaar, das vor Ort lebt. Wir tragen die Gütesiegel „Vignoble et Découverte“ und „Route des vins de Provence“. Clos Mirages kann für private oder geschäftliche Veranstaltungen exklusiv gemietet werden: Von Hochzeiten über Oldtimer-Ausfahrten bis hin zu Vernissagen oder Konzerten – wir stellen gemeinsam mit Ihnen ein vollständig maßgeschneidertes Angebot zusammen. Das Weingut bietet außerdem Unterkünfte mit einer Ferienwohnung und drei Gästezimmern, die um einen großen Pool herum angeordnet sind, inmitten der Weinberge und mit Blick auf das Massif des Maures.