Bienenhaus: „Le Naïjou“

Diese an einem Hang errichteten Einfriedungen sind im unteren Bereich meist rechteckig und im oberen Bereich abgerundet, um die den Hang hinunterrollenden Steine abzulenken, den Druck des den Hang hinunterrutschenden Schnees abzufangen (Gewölbeeffekt) und die Zirkulation der von der Wintersonne erwärmten Luft im Inneren der 50 bis 150 m² großen Einfriedung zu fördern. Die Mauern sind 3 bis 5 Meter hoch. Diese Bienenhäuser beherbergten zwischen 40 und 80 Bienenstöcke. Sie sind überwiegend aus unbehauenen Trockensteinen errichtet, doch fast ein Drittel wurde mit einem mageren Kalkmörtel gemauert. Der obere Teil der Umfassungsmauer ist mit Schieferplatten bedeckt, die sie vor Witterungseinflüssen schützen. Die „Naiji“ sind zwischen Südosten und Südwesten ausgerichtet, um die Erwärmung der Bienenstöcke im Winter zu fördern. Der Zugang zum Gehege erfolgt über ein Seitentor auf der unteren Ebene, das auf einen mit Blumen bepflanzten kleinen Garten führt. In einer Ecke dieser unteren Terrasse konnte ein kleiner Schuppen (Ciabot) an den Gehegebereich angebaut werden. Im Inneren ist der Hang in kleine Terrassen unterteilt, auf denen die Bienenstöcke in Reihen angeordnet sind. Eine seitliche Treppe ermöglicht den Übergang von einer Ebene zur anderen. Obwohl es solche Anlagen auch in den benachbarten Tälern gibt, findet sich die größte Konzentration an „Bienenhäusern“ in der Haute-Roya, in La Brigue und in Tende. Das rauere Klima als in der mittleren Roya sowie die intensive Weidewirtschaft könnten diese Form der Imkerei begünstigt haben. Die höheren Temperaturen im Inneren des „Naïjou“ begünstigten die Frühjahrs-Eierlegung der Königin und damit das frühe Ausschwärmen, wodurch bereits im ersten Jahr ein neuer Bienenstock entstehen konnte. Die „Naïjou“ liegen in der Regel nicht weit entfernt von einer Wasserquelle (Schlucht, Fluss, Quelle) sowie von honigtragenden Pflanzen und Bäumen. Ihre Lage am Talgrund ermöglichte es den Bienen, stromaufwärts Nektar zu sammeln und zu trinken und anschließend mit voller Ladung problemlos wieder hinabzufliegen.