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©IStock - JacoBlund

Entdecken Sie die Biere 100% made in Côte d'Azur!

Wer hat gesagt, dass die Côte d’Azur nur das Land des kühlen Rosé ist? Wir beweisen Ihnen das Gegenteil mit diesem Überblick über die Brauereien, die zu 100 % von der Côte d’Azur stammen und sich durch ihre Innovationen, ihre Qualität und die Frische ihrer Biere auszeichnen! Liebhaber und neugierige Freunde, entdecken Sie unsere Auswahl an Bieren made in Côte d’Azur.

BIERES CÔTE D’AZUR: LASSEN SIE SICH VON DER ERFAHRUNG IN NIZZA VERFÜHREN!

Zoom auf drei Brauereien, die sich innerhalb von drei Jahren in Nissa la Bella niedergelassen haben…

In der Brasserie Artisanale de Nice halten wir an, um mit Olivier zu plaudern, der uns in der Rue Villermont, nur wenige Schritte vom Viertel Libération entfernt, seine Mousses vorstellt. Olivier experimentiert mit gewagten Mischungen, indem er Orangenschalen aus seinem Garten oder Poix-chiche hinzufügt! Lust, die Brauerei zu besuchen? Hier geht es lang. Wir fahren weiter in Richtung Saint-Isidore, wo Natasha und Roberto das Blue Coast Bier kreiert haben. Diese moderne Brauerei mit Charakter lädt Sie dazu ein, etwas länger an der Bar zu bleiben, um das blaue Erlebnis zu genießen. Um Ihren Besuch in der Brauerei und die Verkostung der drei Biere zu buchen, folgen Sie Beesharys Tipps hier. Wir beenden unsere Entdeckung der Biere aus Nizza mit einer Kostprobe des Socca Biera, das, wie der Name schon sagt, eine Anspielung auf die Socca sein soll, die unumgängliche Nissart-Mahlzeit mit Kichererbsen.

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DIE SCHÄTZE DER KÜSTE: KURS AUF ANTIBES!

Hier sind weitere handwerklich gebraute Biere, die für eine erfrischende Pause nach dem Strand empfohlen werden!

L’Antiboise, natürlich! Im Jahr 2015 hat Solène Ronnaux-Baron ihre Koffer in der Festungsstadt Antibes abgestellt, um ihre handwerkliche Mikrobrauerei La B06 zu gründen. Vor Ort wird gebraut, abgefüllt und etikettiert. Solène bietet Ihnen drei verschiedene Biersorten an: ein blondes, ein weißes und ein bernsteinfarbenes Bier. Hinzu kommen originelle und gewagte limitierte Editionen. Sie können die Brauerei besuchen, aber Achtung, Sie müssen einen Termin mit ihr vereinbaren unter 07.94.07.21.64. Es wird auch ein Workshop angeboten, in dem Sie Ihr eigenes Bier brauen können. Hinweis für Bierliebhaber!

DIE SCHÄTZE DER KÜSTE: MACHEN WIR HALT IN SAINT-TROPEZ UND TOULON!

La Tropézienne: eine überraschende Entdeckung! Thomas und Mathilde Carteron, die aus der Welt des Weinbaus kommen, haben beschlossen, sich ihrer neuen Leidenschaft, dem Bier, zu widmen und dabei ihr ursprüngliches Know-how beizubehalten: den Roséwein. Die Wette für dieses innovative Konzept ist geglückt, denn in ihrer kleinen Brauerei in Saint-Tropez entstand das erste Rosé-Bier der Provence: La Trop.
Unsere Reise entlang der Küste der Côte d’Azur endet in Toulon und La Bière de la Rade. Diese unabhängige Mikrobrauerei, die im Herzen von Toulon gegründet wurde, vereint ohne Unterschied und mit Respekt für die Umwelt und die biologische Landwirtschaft.

BIERES CÔTE D’AZUR: DIE NUGGETS DES HINTERLANDES!

Noch mehr gute Ausreden, um ein wenig in der Umgebung zu bleiben?

La Bière du Comté, das kleine aus dem Mercantour-Massiv, wird seit 2012 in Saint-Martin Vésubie gebraut. Es wird mit natürlichem Quellwasser gebraut, das aus dem Dorf kommt! Zögern Sie nicht, bei einem Spaziergang die Türen der Brauerei aufzustoßen, um Thomas Martin und Laurent Fredj zu treffen. Wir fahren weiter nach Tourrettes-sur-Loup, wo wir La Mistrale entdecken werden, das auf den hohen Hügeln gebraut und abgefüllt wird. Die Biere sind natürlich, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Sie werden weder gefiltert noch pasteurisiert und in der Flasche nachgegärt. Unsere Reise endet in dem Dorf Castillon, in der handwerklichen Brauerei Mare Nostrum. Hier werden seit fast 15 Jahren fünf obergärige Biere gebraut. Sie können das Sudhaus besichtigen, das sich in einem imposanten Steingebäude befindet. Die kommentierten Besichtigungen finden nach Vereinbarung statt und enden mit einer Verkostung. Auf Ihre Gesundheit!

Und vergessen Sie nicht, dass Alkoholmissbrauch gesundheitsschädlich ist und in Maßen genossen werden sollte.

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ENTDECKEN SIE DIE BIERE

100% MADE IN CÔTE D’AZUR!

By Biene BeeShary

L’abeille BeeShary ist eine leidenschaftliche Anhängerin der Region, sie reist gerne und trifft sich mit lokalen Handwerkern und Produzenten. Hier schöpft sie ihre Inspiration und berichtet über das, was sie dort entdeckt: Männer und Frauen, die von ihrem Beruf begeistert sind, außergewöhnliches Know-how, hochwertige Produkte und atemberaubende Landschaften. Die Biene BeeShary hat nur ein Ziel: Ihnen die Côte d’Azur durch die Menschen, die sie prägen, von innen heraus näher zu bringen und Ihnen alle Schlüssel zu geben, um sie auf eine andere Art und Weise zu besuchen.

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