Die Geschmacksrouten :

Entdecken Sie die Weingüter an der Côte d'Azur

An der Côte d’Azur erstrecken sich die Weinberge über abwechslungsreiche und sonnige Landstriche, die den Trauben eine ungeahnte Geschmackspalette verleihen. Die Routes des Saveurs nehmen uns mit auf eine Geschmacksreise in die faszinierende Welt des Weins, wo jede Rebsorte eine einzigartige Geschichte erzählt und jede Verkostung die Sinne weckt.

Die Côte d’Azur, Land der Weinberge

Der Wein: Le jus de la treille

Zwischen Meer und Bergen bietet die Côte d’Azur ein einzigartiges Terroir, das sich für den Anbau von Weinreben eignet. Chardonnay, Syrah, Rolle, Braquet Fille noire…

Die Rebsorten vermehren sich auf diesen sonnigen Hängen, die von einem idealen Mikroklima für die Reifung der Trauben profitieren. Dieses natürliche und geschützte Schmuckkästchen kann nicht anders, als einzigartige Aromen und Geschmäcker zu bieten, die Weinliebhaber aus der ganzen Welt in ihren Bann ziehen.

Die Côte d’Azur ist ein wahres Weinparadies, in dem die jahrhundertealte Tradition des Weinbaus auf die Eleganz und Raffinesse trifft, die diesem symbolträchtigen Reiseziel eigen sind.

Entdecken Sie einzigartige, oft preisgekrönte Weine.

Inmitten der Macchia desEstérel oder der Hügel von Saint-Jeannet, über die Bergkreise von Villars sur Var, bringt jede Rebsorte Weine hervor, die von Charakter und Komplexität geprägt sind, mit dem Bestreben, den natürlichen Ausdruck der Trauben zu fördern.

Purpur, Bernstein, Rubin… Die Nuancen dieser außergewöhnlichen Weine sind eine Einladung, das Wesen dieses sonnenverwöhnten Landes zu genießen, in dem sich die Weinberge in eine wahre Darstellung der mediterranen Lebenskunst verwandeln.

Nizza, die Perle der Côte d’Azur, ist ein unumgängliches Ziel für Weinliebhaber, die auf der Suche nach geschmacklichen Entdeckungen sind.

Die Weine aus Bellet wurden beim Concours Général Agricole auf der Internationalen Landwirtschaftsmesse in Paris mit Goldmedaillen ausgezeichnet und zeichnen sich durch ihre unvergleichliche Qualität aus.

Das Weinbaugebiet von Bellet, eines der ältesten Weinbaugebiete Frankreichs

Der Weinberg von Bellet, der für seine außergewöhnliche Produktion bekannt ist und zu einem der ältesten Weinbaugebiete Frankreichs gehört, ist seit 1941 auch eine der ältesten „Appellation d’Origine Contrôlée“ (kontrollierte Herkunftsbezeichnung).

Der Wein aus Bellet ist weltberühmt und findet seinen Weg auf die größten Tafeln, weil er von einem einzigartigen Terroir profitiert, das sich durch steinige Böden, eine sonnige Lage und maritime Einflüsse auszeichnet.

Das Château de Bellet, die Domaine Saint Jean, der Collet de Bovis, der Clos Saint Vincent, die Domaine de Vinceline, die Domaine de la Source oder die Domaine Via Julia Augusta gehören zu den renommierten Weingütern, die uns auf der Les Routes des Saveurs ihre Türen öffnen und unvergessliche Weinproben und Besichtigungen anbieten, die die Geheimnisse des lokalen Erbes enthüllen.

Diesen Beitrag auf Instagram ansehen
Ein Beitrag geteilt von Divine Box (@divinebox)

Erzeuger mit außergewöhnlichem Know-how

In den Hügeln von Bellet, die aus Familienbetrieben bestehen, gibt es etwa 15 Weinbauern, von denen einer leidenschaftlicher ist als der andere.

Clos Saint-Joseph, ein kleiner Familienweinberg in Villars sur Var, ist das einzige Weingut in Alpes-Maritimes, das die Bezeichnung Côtes de Provence trägt.

In Tourrettes-sur-Loup, in der Domaine des Claus, ist es ein biologisch und biodynamisch bewirtschafteter Weinberg, der den Rhythmus der Natur vorgibt.

In Saint-Jeannet, in der Domaine des Hautes Collines, offenbart sich ein anderes Know-how, nämlich das von Georges Rasse. Er perfektioniert seine Cuvées, indem er sie in Weinflaschen der Sonne aussetzt, was ihnen absolut eigenständige Aromen verleiht, die auf subtile Weise Noten von Gewürzen und Nüssen miteinander verbinden.

Auf derInsel Saint-Honorat schließlich haben die Mönche eine Weinbautradition fortgesetzt, die bis ins Vᵉ Jahrhundert zurückreicht. Diese Männer des Glaubens verstanden es, Spiritualität und Fachwissen zu verbinden, und widmeten einen Teil ihres Lebens dem Weinanbau in der Domäne der Abtei von Lérins. Auf dem fruchtbaren Boden dieser zwischen Himmel und Meer eingebetteten Insel bauten die Mönche mit Hingabe Rebsorten wie Clairette, Syrah und Mourvèdre an und produzierten Weine, die das außergewöhnliche Terroir dieser Oase des Friedens vor der Küste der Côte d’Azur widerspiegeln.

Entdecken Sie die Weinberge von Bellet mit dem Elektrofahrrad.

Lust auf ein ungewöhnliches Erlebnis an der Côte d’Azur mit der Familie oder mit Freunden? Wir begeben uns auf einen Ausflug mit dem Elektrofahrrad, um die Gegend in einem neuen Licht zu entdecken!

Von Nizza aus eröffnet sich uns die Promenade des Anglais mit ihrem Radweg, bevor wir über eine kleine Straße zum Colline de Bellet aufsteigen. Nachdem wir zum Château de Crémat abgezweigt sind, führt uns die Fahrt vor eines der schönsten Weingüter der Weinberge von Bellet.

Dort angekommen, begeben wir uns auf eine Besichtigungstour durch das Schloss, seine Gemächer, die römischen Keller und den Weinkeller. Das Erlebnis wird von einigen Verkostungen lokaler, biologisch angebauter Weine unterbrochen, während wir den Augenblick vor einem herrlichen Panorama des Mittelmeers genießen können.