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Eisdielen in Nizza: Wo gibt es das beste Eis in Nizza?

Sag mir, welches die besten in Nizza sind? Ich bin kein Freund von Süßigkeiten … Aber eine Ausnahme bestätigt wie so oft die Regel: Eiscreme. Ich habe eine Leidenschaft für diese kalten Wunder, die ich Sommer wie Winter genieße. Folgen Sie meinen frostigen Schritten, um die besten Eisdielen in Nizza zu finden!

FENOCCHIO MAÎTRE GLACIER

Ein Meistereismacher aus Nizza, der seit 1966 über die Aromen herrscht…

Es ist schwer, über das beste Eis in Nizza zu sprechen, ohne Fenocchio zu erwähnen, eine echte lokale Institution, die sich im Herzen der Altstadt von Nizza eingenistet hat.

Seit mehreren Generationen verzaubert dieses Familienhaus die Geschmacksnerven mit einer beeindruckenden Auswahl an Aromen – über 90! – von zeitlosen Klassikern (Vanille, Schokolade, Erdbeere) bis hin zu gewagteren Kreationen (Lavendel, Thymian, Tomate-Basilikum, Bier oder auch Kaktus).

Die Qualität der Rohstoffe und die Einhaltung der handwerklichen Techniken machen Fenocchio weit über die Grenzen von Nizza hinaus bekannt. Die leichten und intensiv fruchtigen Sorbets sind ein reines Wunder, ebenso wie die cremigen und delikaten Eissorten.

FENOCCHIO MAÎTRE GLACIER – NICE
2, place Rossetti & 6, rue de la Poissonnerie
Tel. 04 93 80 72 52

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NERON GLACIER

Ein Patissier, der in Nizza von der Kälte bezwungen wird…

Louis Dubois ist kein Eismacher wie jeder andere. Als Patissier im Ritz Fauchon, Chefpatissier von Pierre Gagnaire und dann Chef seines eigenen Restaurants in Nizza bietet er uns heute an, uns in seinem neuen Schmuckkästchen, einer Eisdiele und Patisserie im Herzen der Altstadt von Nizza, mit seinen Kreationen zu verwöhnen.

Das Eis wird nur mit außergewöhnlichen Produkten hergestellt: Vanille aus Tahiti, Schokolade von Michel Cluizel, Haselnüsse von einem kleinen Produzenten aus dem Piemont und frisches Obst aus der Region! Und natürlich sind die Cornets hausgemacht!

Geschmack ohne Künstlichkeit… Für die Naschkatzen unter Ihnen, genießen Sie es, die sublimen Konditoreiwaren zu probieren.

NERON GLACIER – NICE
15, Place Saint-Francois
Tel. 04.89.22.34.39

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GELATERIA GARIBALDI

Gletscher und Nizza, im Herzen und in der Seele…

Hier gibt es keine ungewöhnlichen Mischungen, man konzentriert sich auf etwa zwanzig traditionelle Geschmacksrichtungen, die sichere Werte sind. Eine schöne Beherrschung der Süße, hochwertige Rohstoffe: Fruchtpürees, Haselnuss- oder Pistazienpasten aus 100 % Italien, frische Früchte, die manchmal sogar aus dem Garten der Familie stammen. Die Eiscremes und Sorbets werden nach allen Regeln der handwerklichen Eiskunst von Loris Gallo aus Nizza hergestellt.

Beachten Sie, dass die Granitsteine exquisit sind! Pfirsich und Erdbeere – nur in der Saison – sind der Hammer!
Sie können auch Gläser, Eispralinen und Eistorten probieren und die Milchshakes sind berühmt. Eine Eisdiele, die man in Nizza nicht verpassen sollte.

GELATERIA GARIBALDI – NICE
54, Avenue de la République
Tel. 04.93.31.08.73
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HARLEKIN CÉSAR

Die Kunst der italienischen Gelateria in ihrem schönsten Beispiel in Nizza!

Viel Erfindungsreichtum steckt in der Palette der Aromen, die in diesen handwerklich hergestellten Eissorten angeboten werden. Man genießt seltene Geschmacksrichtungen (Baobab, Kaktus) und originelle Mischungen (Safran, Rosenwasser, Pistazienglanz oder knusprige Windbeutel, Milchblume, Schokoladenganache). Die Cremigkeit ist perfekt, ein Beweis für das transalpine Know-how von Roberto Francia, dem Eismeister. Die Sorbets werden größtenteils aus frischen Früchten hergestellt – einige mit Stevia – und die Eiscremes aus den besten ausgewählten Produkten. Wenn Sie das Vergnügen zu Hause verlängern möchten, denken Sie an die herrlichen Eistorten.

GLACIER ARLEQUIN & CÉSAR – NICE
9, avenue Malaussena & 43, avenue Jean Médecin

Internetseite

AZZURRO GLACIER

Savoyisches Know-how in Nizza!

Die Kultur des guten Eises ist nicht nur ein Privileg der Italiener. Seit 1983 in Savoyen und seit 1996 in Nizza teilt die Familie Veyrat ihr Können und die köstlichen Aromen ihrer handwerklichen Eisproduktion, die unter anderem einige originelle Geschmacksrichtungen anbietet: Italian Lover (Haselnuss, Ganache aus weißer Schokolade, Pistazie), Crème Brulée oder Tarte Citron. Diese farbenfrohen Geschmacksrichtungen werden durch eine gute Kontrolle des Zuckers – wenn Sie wie ich empfindlich darauf reagieren, werden Sie es zu schätzen wissen – und gute Grundprodukte hervorgehoben. Sogar die Tüten werden vor Ort hausgemacht, und das macht den Unterschied!

AZZURRO GLACIER – NICE
1, rue Sainte-Reparate

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MERAVIGLIA SICILIANA

Eine Eisdiele nach sizilianischer Art, die es in Nizza zu entdecken gilt!

Als Nizzaer neige ich dazu, unsere Gratta Keka für die beste Granita der Welt zu halten, aber man muss zugeben, dass die „Siciliana“ immer noch der Rolls Royce des Genres ist. Und hier sind die zahlreichen angebotenen Geschmacksrichtungen hervorragend: Mandel, Zitrone, Kaffee, Schokolade, Minze, Orange… Was das Eis betrifft, ist die Auswahl zwar begrenzt, aber von sehr guter Qualität. Zögern Sie nicht, machen Sie es wie die Sizilianer und probieren Sie „il gelato“ mit dem Brioche, das ebenfalls aus Sizilien stammt! Erwähnenswert sind auch die sehr guten Cannoli für Liebhaber, von denen einige für Veganer geeignet sind.

MERAVIGLIA SICILIANA – NIZZA
8, rue Pairolière
Tel. 04 93 92 67 84

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PECCATI DI GOLA

Eine handwerkliche Eisdiele, die es in Nizza zu entdecken gilt!

An der Spitze dieser handwerklichen Gelateria steht ein Turiner Handwerker, der von seinem Beruf begeistert ist und seine Portionen großzügig bemisst! Auch hier werden hochwertige Rohstoffe verwendet, um ein schönes Angebot an Geschmacksrichtungen zu erarbeiten. Eine Spezialität, die Sie unbedingt probieren sollten: der kubanische Kaffee. Und das Schokoladeneis, das mit frischer Sahne hergestellt wird – ein großer Moment! Kuchen und Eislutscher bereichern das Angebot. Ein angenehmer Zwischenstopp abseits der üblichen städtischen Touristenpfade, vor den Toren des schönen Musikerviertels in Nizza. Keine Sitzplätze, man nimmt mit, um zu probieren, warum nicht auf einer Bank im benachbarten Garten Alsace Lorraine?

PECCATI DI GOLA – NICE
34, boulevard Gambetta
Tel. 04 93 16 01 24

OFFIZIELLE WEBSITE

Wo man probieren kann

Das beste Eis in Nizza!

By Jean-Marc NOBILE

Fotograf, Herausgeber einer Zeitschrift, Kommunikationsberater, Fernsehkolumnist, aber vor allem ein Nizzaer, der seine Region liebt und sie gerne über die üblichen, oft reduzierenden Klischees hinaus entdecken lässt. Die Côte d’Azur ist für mich im Gegensatz zu den gängigen Vorstellungen ein Land der Authentizität, und daraus schöpfe ich meine Inspiration!