Die besten Gourmetrestaurants an der Côte d'Azur

Sind Sie ein Liebhaber der feinen Küche? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die renommierten Restaurants der Côte d’Azur. Mediterrane Küche mit italienischen Akzenten, kreative und überraschende Aromen machen den Ruf der besten Gourmetrestaurants der Region aus. Die Menüs werden mit Leidenschaft von den größten Köchen der Welt zusammengestellt. Einige dieser Restaurants sind sogar mit drei Sternen ausgezeichnet!

Folgen Sie den Ratschlägen renommierter Sommeliers, um Speisen und Weine zu kombinieren und das Geschmackserlebnis in vollen Zügen zu genießen. Und das alles in einer zauberhaften Umgebung am Rande der French Riviera. Eine Erfahrung, die man mindestens einmal im Leben machen sollte. Von Saint-Tropez bis Nizza verraten wir Ihnen alle unsere Adressen, um diesen einzigartigen Moment zu genießen.

Wo findet man Gourmetrestaurants an der Côte d’Azur?

Frankreich ist für seine gastronomischen Künste bekannt und hat in diesem Bereich seinen Ruf nicht mehr verloren.

Jede Region hat ihre Spezialitäten, und der Südosten ist da keine Ausnahme.

An der Côte d’Azur wimmelt es von unglaublichen Adressen. Saint-Tropez, La Seyne-sur-Mer, Saint-Jean-Cap-Ferrat, Èze – so viele Orte wie es Restaurants gibt.

Mal modern, mal traditionell, zeichnet sich die provenzalische Küche durch Gerichte aus, die aus Kräutern, Blumen und Zitrusfrüchten der Saison bestehen. Jeder Küchenchef fügt seine eigene originelle Note hinzu.

Einige sind bis ins ferne Französisch-Polynesien gereist, um exotische Aromen mitzubringen.

Andere haben ihr Menü über ultrakurze Wege und ihren Permakultur-Gemüsegarten zusammengestellt. Und nicht zu vergessen, ein Hauch von Italien in den Gerichten, die nach Süden riechen.

Um herauszufinden, wo sich diese Wunder verstecken, gibt es mehrere Möglichkeiten. Wenn Sie Zeit haben, können Sie sich auf den Straßen der Provence verirren und nach Lust und Laune anhalten.

Wenn Sie einen Tipp brauchen, können Sie in speziellen Führern über Gourmetrestaurants nachschlagen.

Und wenn Sie sich für genaue und zuverlässige Adressen interessieren, sollten Sie sich unsere Auswahl ansehen.

Top 5 der Gourmetrestaurants an der Côte d’Azur :

Gönnen Sie sich einen außergewöhnlichen Moment in einer traumhaften Umgebung :

L’Horizon – La Seyne-sur-mer: Lassen Sie sich in dem erhabenen Rundsaal mit Blick auf das Meer nieder. Der Chefkoch bietet Ihnen eine zeitgenössische Küche, die auf einem einzigen Menü mit mehreren Variationen basiert. Die Karte passt sich den Jahreszeiten an und bietet bis zu 9 Gänge. Menü ab 48 Euro.

L’Oasis – La Napoule: In der wunderschönen Domaine de Barbossi gelegen, bietet das L‘Oasis einen erholsamen Rahmen inmitten von Platanen. Dieses sogenannte „Bistronomique“-Restaurant serviert entspannte Gerichte mit ausgesuchten Aromen. Menü ab 33 Euro.

La Table du Royal – Saint-Jean-Cap-Ferrat: Die herrliche Terrasse bietet einen atemberaubenden Blick auf die Strandpromenade. Der französische Küchenchef mit italienischen Wurzeln ist bis nach Bora-Bora gereist, um seine Kunst zu verfeinern. Er hat das Beste aus den drei Küchen herausgeholt, um moderne und raffinierte Gerichte anzubieten. Menü ab 72 Euro.

La Vague d’Or – Saint-Tropez: Eines der renommiertesten Restaurants an der Côte d’Azur. Mit seinen drei Michelin-Sternen erweist Küchenchef Arnaud Donckele der mediterranen Küche die größte Ehre. Seine akribische und raffinierte Arbeit führt Sie in Geschmacksregionen, die nur selten erreicht werden. Menü ab 310 Euro.

Gehen Sie mit den außergewöhnlichsten Lokalen der Region noch einen Schritt weiter.

Sterne-Restaurants unter den „Gastros“ an der Côte d’Azur?

Mit dieser Auswahl an Sternerestaurants haben wir uns das Beste bis zum Schluss aufgehoben. Mehr als eine Kostprobe, es ist eine Reise, eine Ode an die Küche, die uns diese renommierten Lokale bieten:

1 Stern im Guide Michelin: das Jan in Nizza. Der südafrikanische Küchenchef Jan Hendrik van der Westhuizen bietet eine völlig untypische Küche. Er kombiniert süß-salzige, rauchige, scharfe und saure Gerichte, die auf Trägern angerichtet werden, die seine Arbeit verherrlichen. Eine völlig neue Erfahrung. Menü ab 85 Euro.

2 Sterne im Guide Michelin: La Chèvre d’Or in Èze. Die Kulisse ist einfach atemberaubend. Das Restaurant liegt auf den Anhöhen des Dorfes und bietet einen erhabenen Blick auf die Mittelmeerküste. Der Küchenchef, Arnaud Faye, verarbeitet lokale Produkte, um raffinierte und unwiderstehliche Gerichte zu zaubern. Menü ab 90 Euro.

3 Sterne im Guide Michelin: das Mirazur in Menton. Das Mirazur wurde dank des argentinischen Küchenchefs Mauro Colagreco zum “ besten Restaurant der Welt “ gewählt und ist ein Muss in der Region. Da dem Küchenchef die Umwelt am Herzen liegt und er nur die besten Produkte anbieten möchte, baut er seinen eigenen Permakultur-Gemüsegarten an. Seine Küche ist eine wahre kulinarische Reise und ein unvergessliches Erlebnis. Menü ab 320 Euro.

Liebhaber der Gourmetküche oder einfach nur neugierig, diese Welt zu entdecken, lassen Sie sich von der Kunst der Tischkultur tragen.