Ein Bündnis, das um die Liebe zu den Weinreben herum besiegelt wurde. Seit 2006 gehört die Genossenschaftskellerei von Fréjus zu den Celliers de Ramatuelle.
Die beiden Kellereien, die durch die Leidenschaft für das Land vereint sind, arbeiten von nun an Hand in Hand, in dem ständigen Bestreben, typische, sonnenverwöhnte Weine des Südens zu produzieren".
Die "Celliers du Sud" mit ihren 123 Mitgliedern und 350 Hektar Weinbergen in den Gemeinden Ramatuelle, Gassin und La Croix-Valmer werden nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet, um den Boden und die Trauben so weit wie möglich zu schonen.
DIE WEINE
* Cuvée R - AOP Côtes de Provence.
Neueste Cuvée mit großem Erfolg, sowohl als Weiß-, Rosé- als auch als Rotwein.
- Weiß: Rolle und Ugni Blanc. Blassgelbe Farbe. Fruchtige Nase, die an weißen Pfirsich erinnert. Kräftiger, ausgewogener, frischer Geschmack, der an die in der Nase wahrgenommenen Aromen erinnert.
- Rosé : Tibouren, Grenache, Cinsault. Leicht lachsfarbenes Rosé. Fruchtige und mineralische Nase. Gleiche aromatische Persönlichkeit im Mund, schöne Ausgewogenheit. Silbermedaille beim Concours 2013 des Vins de la Foire d'Avignon.
- Rot: Syrah, Cabernet und Carignan. Diese drei Rebsorten verleihen diesem Wein eine rubinrote Farbe, eine komplexe Nase und einen komplexen Mund, die gleichzeitig fruchtig und blumig sind (Veilchen, schwarze Johannisbeere, Himbeere). Langer Abgang, präsente, aber angenehme Struktur.
* Cuvée Spéciale - AOP Côtes de Provence. Rosé, Rot.
- Rosé: Der Tibouren verleiht diesem leicht würzigen Wein seine Typizität. Der Cinsault verleiht ihm Leichtigkeit und Finesse und die Grenache die Struktur.
- Rot: Purpurrote Farbe, ein bereits gut entwickelter Wein. Aromen von mazerierten Früchten und geselliger Geschmack.
BESICHTIGUNGEN UND VERKOSTUNG
* Kostenlose Verkostung
* Verkauf von Produkten aus der Region: Schaumwein, Essig, Öl, Marmelade...
Die "Celliers du Sud" mit ihren 123 Mitgliedern und 350 Hektar Weinbergen in den Gemeinden Ramatuelle, Gassin und La Croix-Valmer werden nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet, um den Boden und die Trauben so weit wie möglich zu schonen.
DIE WEINE
* Cuvée R - AOP Côtes de Provence.
Neueste Cuvée mit großem Erfolg, sowohl als Weiß-, Rosé- als auch als Rotwein.
- Weiß: Rolle und Ugni Blanc. Blassgelbe Farbe. Fruchtige Nase, die an weißen Pfirsich erinnert. Kräftiger, ausgewogener, frischer Geschmack, der an die in der Nase wahrgenommenen Aromen erinnert.
- Rosé : Tibouren, Grenache, Cinsault. Leicht lachsfarbenes Rosé. Fruchtige und mineralische Nase. Gleiche aromatische Persönlichkeit im Mund, schöne Ausgewogenheit. Silbermedaille beim Concours 2013 des Vins de la Foire d'Avignon.
- Rot: Syrah, Cabernet und Carignan. Diese drei Rebsorten verleihen diesem Wein eine rubinrote Farbe, eine komplexe Nase und einen komplexen Mund, die gleichzeitig fruchtig und blumig sind (Veilchen, schwarze Johannisbeere, Himbeere). Langer Abgang, präsente, aber angenehme Struktur.
* Cuvée Spéciale - AOP Côtes de Provence. Rosé, Rot.
- Rosé: Der Tibouren verleiht diesem leicht würzigen Wein seine Typizität. Der Cinsault verleiht ihm Leichtigkeit und Finesse und die Grenache die Struktur.
- Rot: Purpurrote Farbe, ein bereits gut entwickelter Wein. Aromen von mazerierten Früchten und geselliger Geschmack.
BESICHTIGUNGEN UND VERKOSTUNG
* Kostenlose Verkostung
* Verkauf von Produkten aus der Region: Schaumwein, Essig, Öl, Marmelade...
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