Das Restaurant empfängt Sie in einem Jugendstil-Universum. Die Küche mit entschieden mediterranen Akzenten vereint Kreativität, Modernität und die Tradition der französischen Gastronomie.
Am Fuße des Hotels West End lässt das Restaurant Le Siècle die mediterrane Küche im Rhythmus der Opernmelodien schwingen. Hinter seinem Eingang, der von den Pariser Metropolen von Hector Guimard inspiriert ist, entdeckt man eine Dekoration, die mit ihren roten Samtbänken, dem Art-Déco-Glasdach, den Kupfer- und Holzarbeiten eine Hommage an den Jugendstil ist. An schönen Tagen erstreckt sich das Siècle auf einer Sonnenterrasse mit Blick auf die Promenade des Anglais.