Das Le Millésime ist vor allem ein gemütlicher Ort, an dem man sich wohlfühlt. Die schicke und zugleich diskrete Dekoration harmoniert perfekt mit den milden Aromen, die Chefkoch Aurélien Nourry zubereitet.
Dieser Kokon bietet eine Vielfalt, die in diesem Viertel am Hafen von Nizza bislang unbekannt war.