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Der Chefkoch stammt aus Nizza und hat eine lange Erfahrung in der Küche und Gastronomie. Seine Gerichte sind farbenfroh, er arbeitet gerne mit lokalem Gemüse, Fischgerichten (Kabeljau aïoli, Hummer, sein Oktopus ist zum Sterben schön!) Die Qualität des Produkts, eine gesunde Küche im mediterranen Geist, begleitet von einer Auswahl an Weinen aus dem Süden, oft Bio- und Naturweine von großer Qualität. Die Atmosphäre ist extrem freundlich, das Team ist sehr aufmerksam, um einen Gourmet-Moment...