Auf dem Gipfel des Hôtel de Paris Saint-Tropez befindet sich das Restaurant Les Toits, das Slow-Life-Fans glücklich macht.
Hier trifft man sich mittags und abends, um eine ehrliche und einzigartige Küche zu genießen, die frische und saisonale mediterrane Produkte mit dem Meer und den Dächern des Dorfes im Hintergrund in den Vordergrund stellt. Auf der Lounge-Seite lädt die Cocktailkarte dazu ein, das dolce vita zu genießen. Täglich Mittagessen 12:00/14:30 Uhr und Abendessen 19:00/23:00 Uhr. Loungebar von 11 Uhr bis Mitternacht. Valet-Parking-Service.