In Hyères entwickelte sich die Salzproduktion auf dem ehemaligen Fischteich Les Pesquiers ab 1848 und hielt fast 150 Jahre lang an. Neben der Erinnerung an diese traditionelle Tätigkeit bewahrt dieses Schutzgebiet auch ein außergewöhnliches ornithologisches Erbe.
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Die Salinen von Hyères erstrecken sich über 900 ha zwischen den beiden Sandstreifen des Tombolo, der landschaftlichen Besonderheit der Halbinsel Giens, und umfassen die Vieux Salins (im Norden) und die Salin des Pesquiers. Die von Sonne und Wind geprägte Landschaft aus Wasser und Salz zeugt von der blühenden Tätigkeit der Saunagänger. Seit 1967 wird das gesamte Gebiet von der Compagnie des Salins du Midi bewirtschaftet.
Seit 1995 sind die Salins d'Hyères Eigentum des Conservatoire du...
Seit 1995 sind die Salins d'Hyères Eigentum des Conservatoire du...
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