Le Castellaras

Restaurant
Gastronomisches Restaurant
Gastronomische Küche

461 Chemin de Peymeyan, 83440 Fayence

la Roseraie du Castellaras — ©@Mme Carro

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  - www.restaurant-castellaras.com

Dieses Landhaus auf einem Hügel mit dem Tal von Fayence als Hintergrund empfängt den Reisenden mit einer Küche, die den Geschmack der Provence widerspiegelt und im Laufe der Jahreszeiten durch die lokalen Produkte und den "Dreh" des Küchenchefs Quentin Joplet veredelt wird.

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Le Castellaras spiegelt die Leidenschaft für den Beruf des Maître Restaurateur wider, den der Chefkoch Alain Carro bereits seit 30 Jahren an seine Tochter Hermance weitergegeben hat.
Ein Park, ein Schwimmbad, ein Solarium und Gästezimmer runden das Angebot ab,
für eine Etappe mit gutem Standard.
Le Castellaras ist Mitglied der Collectionneurs: Restaurateure, Hoteliers, Reisende, bei denen:
"Gourmandise ist die schönste aller Qualitäten. Ob in der Küche oder am Tisch, ob als...