Pralinen, Macarons, Gebäck, Schokoladentafeln, Spezialitäten (Aufstriche, kandierte Maronen, Schaumzucker mit Früchten oder im Schokoladenmantel...)
Der Kakaobohnen aus „pure plantation“ verarbeitende Chocolatier den „Chocolate Award 2008 und 2009“ gewonnen, der vom Club des Croqueurs de Chocolat verliehen wird (und bisher nur von 9 Chocolatiers in Frankreich gewonnen wurde).
