La Table d'Augustin

  • Hotel-Restaurant
  • Traditionelle Küche
  • Laktosefreie Gerichte
  • Bio-Küche
  • Vegetarische Küche
  • Vegane Küche
  • bietet Gerichte "hausgemacht"
  • Glutenfreie Gerichte
  • Mittelmeerküche
  • Fisch
  • Meeresfrüchte
  • Traditionelle französische Küche
  • Provenzalische Küche
979 Route de Tahiti, 83350 Ramatuelle
La table d'Augustin bietet eine authentische provenzalische Küche, die aus frischen Produkten hergestellt wird, die sorgfältig bei lokalen Erzeugern ausgewählt werden, die sich einer nachhaltigen Landwirtschaft verschrieben haben und das Teilen und die Geselligkeit fördern.
Der Chefkoch hat das Glück, über ein reiches und vielfältiges Terroir zu verfügen. Er nährt sich von den Tageseingängen, um eine Karte mit geschmackvollen Vorschlägen mit südländischem Flair zu erstellen. Fisch, Langusten, Carpaccios, Ceviche nach lokalem Fischfang, Fischerteller, Fischsuppe oder die berühmte Bouillabaisse, die von Sophia zubereitet wird. Fleischliebhaber werden unsere Auswahl an Charolais- und Black Angus-Rindern sowie Gänseleberpastete zu schätzen wissen. Sie werden sich auch an den unverzichtbaren Gerichten der Karte erfreuen, wie den frisch marinierten Sardellen, den in Öl eingelegten Paprikaschoten, den mit Grün gefüllten Sardinen oder dem Salat "Ninette". Auf der süßen Seite werden die Tarte Tropézienne, die hausgemachten Sorbets und die zuckerfreien Desserts im Natsuc die Naschkatzen überraschen. Natsuc, www.natsuc.com, ein Zuckerersatz aus Birkenrinde, pflanzlichen und natürlichen Ursprungs bietet Genuss ohne Kompromisse für Ihre Gesundheit. Dieser natürliche Zucker verfeinert jedes Dessert mit einem Hauch von gesunder Süße. ar weil uns Ihr Wohlbefinden am Herzen liegt, machen wir jede Mahlzeit zu einem schmackhaften und zugleich ausgewogenen Erlebnis.
Nicht zu vergessen der Wein des Weinguts, "Clos Bellevue", das Ergebnis einer biodynamischen Weinlese, die vollständig von Hand geerntet wird, und das Olivenöl des Weinguts, das ebenfalls aus dem "Clos Bellevue" gewonnen wird. Dieses nach traditioneller Art hergestellte Öl - Oliven, die vor der Reife geerntet werden, um einen optimalen Geschmack zu bewahren, erste Kaltpressung, nicht gefiltert und natürlich dekantiert - ist ein Schatz für Kenner.
Entdecken Sie die Magie des Ortes und lassen Sie sich von der mediterranen Lebenskunst verführen, in einer herzlichen Atmosphäre, in der jedes Gericht eine Geschichte erzählt.

Service

Service

Zugänglich mit Rollstuhl ohne Hilfe
Bar
Terrasse
Klimaanlage
Boules-Platz
Parkplatz
Ausrüstung für eine nachhaltige Entwicklung
Garten
Schwimmbad
Parkplatz in der Nähe
Privatparkplatz
Abfallwirtschaft

Preise

Preise

ab 18 April 2025 bis zum 12 Oktober 2025

ab 18 April 2025 bis zum 12 Oktober 2025
Nach der Karte
Von 13€ bis zu 48€

Kindermenü
24€

Frühstück
Ab 25€

Zahlungsart

Zahlungsart

Zahlungsart

BarBar
American ExpressAmerican Express
KreditkarteKreditkarte

Kapazität

Kapazität

84 Gedeck(e)
56 Auf der Terrasse
2 Raum/Saal
2 Klimatisierte(r) Raum(e)

Gruppen

Gruppen
  • 20 Person (en) Max

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten

vom 18 April 2025 bis zum 12 Oktober 2025 - Geöffnet jeden tag
Frühstück bis 14 Uhr, durchgehendes Mittagessen und Abendessen ab 19 Uhr.

Lokalisierung

Lokalisierung

La Table d'Augustin
979 Route de Tahiti, 83350 Ramatuelle

Gesprochene Sprachen

Gesprochene Sprachen
  • Englisch

Umwelt

Umwelt
  • Blick auf den Weinberg
Aktualisiert am 11 April 2025 Um 15:45
gei Office de tourisme et de la culture de Ramatuelle
(Kennung des Angebots : 4660041)
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