Thierry BAROT kultiviert die Einfachheit seiner Arbeit als Koch sowie eine bestimmte Idee der Gastronomie, die Genuss und Strenge miteinander verbindet, ohne jegliches Paradoxon.
Strenge, die auf die regionalen Produkte angewandt wird, die er gerne mit größter Sorgfalt verarbeitet. Sinnliches Vergnügen, verkörpert in seinen klassischen und kanadischen, erfinderischen und festlichen Kreationen. Die Beherrschung der Garmethoden, die Kunst der Geschmackskombinationen und die Vorliebe für edle Materialien machen ihn zu einem wahren Feinschmeckerstern, der einen Umweg in sein Restaurant in Cogolin verdient: La Grange des Agapes.
Service
Service
Klimaanlage
WIFI-Zugang
Leistungensmöglichkeiten
Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)
Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)
Gault MillauKapazität
Kapazität
40 Gedeck(e)
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Das ganze Jahr über 2025 - Geschlossen der montag, der sonntag
Lokalisierung
Lokalisierung
Gesprochene Sprachen
Gesprochene Sprachen
Umwelt
Umwelt
- In der Stadt
