Biologisch und biodynamisch bewirtschaftetes Weingut durch die Familie Rapée/Gros Anfang der 90er Jahre. Die Domaine Les Fouques liegt eingebettet in die Landschaft von Hyeros. Verkauf von Wein und Geflügel auf der Domaine.
Licht, Farben und Düfte sind das Ziel einer Etappe, die man nicht vernachlässigen sollte.
Weinkeller mit Weinverkostung und -verkauf, ganzjährig geöffnet und auch für Menschen mit motorischen Behinderungen zugänglich.
Verkauf von Bioprodukten vom Bauernhof (Geflügel, Eier) und aus der Region.
Labels: Geschützte Ursprungsbezeichnung (AOP), Route des vins de Provence, Ecocert, Demeter.
Bezeichnungen: Côtes de Provence und Côtes de Provence La Londe