Kleine Einrichtung, die in einem Dorfhaus geschaffen wurde, das von einem großen Garten umgeben ist, in dem das Hausgemachte das Schlüsselwort ist.
Es wird nur ein einziges Menü angeboten, das im Rhythmus der Jahreszeiten (alle 14 Tage) wechselt und mit frischen, saisonalen Produkten aus dem Garten zubereitet wird. Vom Amuse bouche über das Brot bis hin zum Dessert wird alles vor Ort zubereitet.