Die Domäne :
In Bormes les Mimosas, am Mittelmeer, erstreckt sich das Weingut Château Malherbe über ein einzigartiges und geschütztes Terroir von 25 Hektar. Hier, auf dem Gelände des ehemaligen Bauernhofs des Fort de Brégançon, baut die Familie Ferrari seit vier Generationen Wein an, um in biologischem Anbau außergewöhnliche Weine in drei Farben zu produzieren. Wir beschreiten nun den Weg der Biodynamik mit einem einzigen Ziel: die Signatur unserer Terroirs zu unterstreichen und unsere Cuvées Malherbe und Pointe du Diable zu sublimieren.
Die Weine :
- Die Cuvées Malherbe stammen aus dem gleichnamigen Terroir, das sich an den Ausläufern des Cap Bénat auf braunem Lehm- und Schieferboden festklammert. Diese Weine sind vollmundig und komplex, perfekt für den gastronomischen Genuss, Zeugen von privilegierten Momenten und Vergnügen.
- Die Cuvées Pointe du Diable; stammen aus dem gleichnamigen Terroir, das direkt am Meer liegt, auf sandigem Boden mit Qwartz-Splittern, die mehr oder weniger jodhaltige Weine mit einem sehr schönen Gleichgewicht zwischen Frucht und Säure hervorbringen. Es handelt sich um leichte und extrem frische Weine.
BESICHTIGUNGEN UND VERKOSTUNGEN
- Geführte Besichtigung in einem Freiluftfahrzeug
Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch unser Terroir Malherbe, eine wunderschöne Umgebung zwischen Meer und Hügeln, um die Geschichte und die Philosophie des Weinguts kennenzulernen.
Wir enthüllen Ihnen unser gesamtes Know-how von der Arbeit im Weinberg bis zur Herstellung unserer Weine; zum Abschluss verkosten wir unsere breite Palette an seltenen Weinen aus der Provence.
Online-Shop auf der Website: www.chateau-malherbe.com
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