Nur wenige Minuten vom Stadtzentrum und vom Flughafen Nizza Côte d'Azur entfernt liegt das Château de Crémat, ein Weingut auf dem Hügel von Nizza, im Herzen des Weinanbaugebiets Bellet.
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Der Weinberg umfasst 14 Hektar, die sich über die Hügel von Crémat, Saint-Sauveur und Saquier verteilen. Aufgrund seiner geografischen Lage verfügt er über ein außergewöhnliches Mikroklima, das eine langsame Reifung der Beeren ermöglicht: Das ganze Jahr über wird er von Fallwinden aus den Alpen und anderen Winden aus der Baie des Anges umweht. Auch die Höhenlage ist eine der Besonderheiten des Weinbergs, denn die Parzellen liegen zwischen 100 und 350 Metern.